Alimentação - Mitos e Factos

Todos damos muita atenção ao que comemos porque sabemos que a alimentação tem um impacto enorme na nossa saúde, na nossa aparência e na qualidade das nossas vidas. E no entanto, muitas vezes baseamos os nossos comportamentos e escolhas alimentares em informações incompletas, deturpadas ou mesmo erradas. A Professora Isabel do Carmo tem uma longa obra divulgativa sobre vários aspectos de saúde. Escreveu agora Alimentação – Mitos e Factos para nos ajudar a tomarmos as opções alimentares mais vantajosas para as nossas vidas – baseadas em fontes de informação fidedignas e com o rigor científico que um tema tão importante presume.