Hábitos Alimentares dos Portugueses

Os produtos biológicos, elaborados com um teor mínimo de fertilizantes minerais e pesticidas, têm vindo a incorporar as dietas alimentares dos consumidores de vários países do mundo. Segundo diversos especialistas, estes alimentos são entendidos como um importante veículo para a concretização de esforços em prol da produção e consumo sustentáveis. E qual é o estado actual da agricultura biológica em Portugal? O que pensam os consumidores sobre os produtos biológicos? Os dados quantitativos e qualitativos analisados no livro permitem descrever as principais fases históricas do desenvolvimento da agricultura biológica no país, caracterizar o mercado agro-alimentar biológico, avaliar as justificações para o consumo «bio», e identificar as principais estratégias que os consumidores utilizam para seleccionar e confiar nestes alimentos. O livro constitui, assim, um inédito contributo no panorama nacional para a compreensão de práticas alimentares biológicas de um grupo de consumidores residentes na capital.

Como têm mudado os hábitos alimentares ao longo do tempo? E o confinamento , que mudanças provoucou? Se no passado a Dieta Mediterrânica caracterizava a alimentação de uma grande parte das pessoas no nosso país, hoje em dia, influenciadas por processos de globalização e confluência dos sistemas alimentares para produtos altamente processados, com elevado valor proteico de origem animal, com excesso de açúcar e sal, os portugueses estão cada vez mais afastados daquela. Este problema levanta consequências não só para a saúde, como também para o planeta. Este ensaio faz o ponto de situação deste problema e aponta alguns caminhos para o resolver .

Prepare-se para uma revolução na sua vida com o "MES - Método de Emagrecimento Saudável”Vivemos em stress permanente e rodeados de comida que parece alimento mas não é isto desregula perigosamente as nossas hormonas, contribui para o aumento de peso e surgimento de outras doenças. O Dr. Rodrigo Ayoub, com mais de trinta anos de estudo em bioquímica e fisiologia, apresenta um método prático e simples, baseado em ferramentas naturais, para otimizar as vias metabólicas do corpo e conquistar uma saúde plena. Um método que mais de 2.000 pessoas em Portugal já aplicaram.Cada capítulo do livro aborda um pilar fundamental da sua saúde: a alimentação ideal, o jejum, a modulação do stress, estratégias de detox, a importância do exercício físico, relaxamento e sono reparador, e a saúde intestinal. Este livro propõe uma transformação gradual, incorporando hábitos saudáveis na sua rotina, de uma forma simples e, sobretudo, ensina como cada decisão que toma afeta o seu corpo e a sua saúde.O autor partilha também 100 dicas MES e 100 alimentos que potenciam o seu emagrecimento saudável. E, no final, inclui um capítulo de receitas, de fácil execução e deliciosas, para praticar o pilar da alimentação e contagiar todos os que o rodeiam.Num mundo repleto de dietas e terapias da moda, o Método de Emagrecimento Saudável surge como um farol, desmistificando o emagrecimento e proporcionando uma abordagem fundamentada na ciência.A mudança começa aqui, com o MES, um guia claro, prático e transformador para uma vida mais saudável e equilibrada.“Não é emagrecer a qualquer custo, é emagrecer e melhorar a sua saúde." Dr. Rodrigo Ayoub"

«Somos todas mães que erramos, numa busca constante de tentarmos acertar. Caímos para, no dia seguinte, nos levantarmos para fazer melhor. Sem o senhor fantasma da culpa que, tantas vezes, vai insistir em perseguir-nos. Eu acredito que sou uma mãe suficientemente boa para a Esperança, não a mãe perfeita, mas, lá está, a melhor que ela pode ter.»Catarina Gouveia partilha neste livro, de forma simples e intimista, a sua viagem pela maternidade. A importância da sua preparação consciente para a gravidez, com a busca de informação fundamentada; com a alimentação e o exercício físico, como dois de alguns pilares fundamentais; a escolha do médico; o plano de parto que delineou; as escolhas que todas as mulheres devem reconhecer como direito, para uma experiência de parto mais humanizada; a chegada do bebé, as primeiras dificuldades com a amamentação; a privação de sono; a necessidade de olharmos para a saúde mental da grávida e da mãe; uma abordagem educacional positiva e consciente, entre tantos outros temas.O objetivo deste livro não é romantizar a maternidade, é a de enaltecê-la. O seu testemunho destaca o amor, o colo, a entrega, a disponibilidade e o respeito, como os principais alicerces da maternidade.Este livro, que conta com a colaboração de vários especialistas e profissionais, nas diferentes áreas – como o sono, obstetrícia, exercício físico, amamentação –, pretende ser uma companhia e um consolo, um abraço apertado a todas as leitoras, para que tenham a certeza de que não estão sozinhas nesta maravilhosa viagem que é a maternidade.

A gravidez, o parto e os meses que se seguem são momentos intensos, repletos de mudanças que se sucedem a um ritmo alucinante. As dúvidas instalam-se e começa a procura de respostas. e porque sabe que o Dr. Google não faz diagnósticos (e é sempre pessimista!), Carmen Ferreira, enfermeira parteira, escreveu este livro a pensar nas mães e pais que andam à procura de respostas. Às boas práticas e às evidências científicas mais recentes, a enfermeira Carmen alia o que aprendeu com mães, bebés e outros enfermeiros, ao longo de 10 anos de profissão, na área de obstetrícia. Apresenta-nos um livro que abrange cinco grandes etapas: a gravidez, o nascimento (parto e pós--parto), o bebé recém-nascido, os desafios do primeiro ano de vida e a prevenção/planeamento de uma nova gravidez. Está repleto de informação científica e dicas práticas - daquelas que os médicos não dão, nem encontra noutros livros sobre o tema -, sem obsessões nem fundamentalismos. com uma escrita leve e descontraída, este é o livro que a/o vai ajudar a viver a maternidade/paternidade com mais tranquilidade. Carmen Ferreira é enfermeira parteira, com dez anos de experiência na área de obstetrícia, e autora do blogue Bebé Saudável. É presença assídua nos meios de comunicação social.

E se eu não conseguir engravidar?E se os enjoos derem cabo de mim?E se o parto for uma experiência horrível?E se eu não voltar a ser como era antes?E se eu não conseguir amamentar?E se…O caminho da maternidade pode ser maravilhoso… mas também extremamente desafiante. Para Mariana Torres, ginecologista e obstetra, alcançar uma experiência serena, saudável e feliz depende do acesso a informação fidedigna e descomplicada. A melhor forma de combater os medos, dúvidas e anseios é ouvindo a ciência!Quer estejam a pensar em engravidar, já grávidas, ou com um recém-nascido no colo, sejam todas bem-vindas ao consultório da Mariana, um espaço seguro, livre de julgamentos ou verdades absolutas e onde encontram sempre resposta para as dúvidas mais comuns nesta fase da vida. De forma clara, direta e sem floreados, aqui encontram acolhimento e respeito pela jornada única de cada uma.«Que este livro seja uma fonte de conforto, sabedoria e empoderamento, para que vivas a maternidade de forma plena e positiva.»

O novo livro da autora do bestseller Nº 1 em todo o mundo A Revolução da Glicose. Com o seu primeiro livro, o bestseller internacional A Revolução da Glicose, Jessie Inchauspé mostrou ao mundo a importância de equilibrar diariamente o açúcar no sangue. Agora, em O Método Glucose Goddess, que além de um livro é um movimento, sediado numa conta de Instagram com mais de dois milhões de seguidores, a autora oferece-nos um plano de quatro semanas, passo a passo, que ajudará a integrar nas nossas vidas várias estratégias científicas para estabilizar os níveis de açúcar. E para tornar tudo mais fácil, o livro inclui cem receitas deliciosas e uma série de dicas e conselhos da comunidade Glucose Goddess para que não nos falte motivação.Usado por milhares de pessoas, este método tem tido resultados espantosos. Permite-nos viver com mais energia, ter um apetite saudável e uma pele brilhante, reduzir a inflamação e o envelhecimento e regular as nossas hormonas – e ajuda ainda a criar bons hábitos para toda a vida. E a melhor parte? Não precisamos de contar calorias e podemos comer tudo o que quisermos.

Ayurveda significa a ciência (Veda) da longevidade (Ayur). Ela se baseia na harmonia para o alcance da felicidade, por meio de um processo silencioso da mente, a fim de se buscar a verdade e a plenitude. Essa ciência – que apesar de se manter atualizada é também o sistema terapêutico mais antigo do mundo, por se basear em textos sagrados – faz uso de plantas medicinais, massagens, acupuntura, etc., para oferecer não só uma vida mais longa, mas também mais saudável, tanto física quanto psicologicamente. Esta obra mostra, por meio de exercícios práticos e dicas, o poder das coisas que vêm da Natureza e como aplicá-las em nosso benefício. Ainda na Ayurveda existem os doshas, segundo os quais o homem pertence a um destes três tipos: Vatta, Pitta ou Kapha, cada qual com suas particularidades: constituição física, pontos fracos e fortes. De posse dessa informação, é possível ao homem saber quais alimentos são os mais indicados para a sua constituição física, qual terapia é a mais adequada, como o corpo reage a determinado tratamento, etc. Beneficie-se com a terapia ayurvédica, melhorando a sua saúde e o seu bem-estar.

É nos primeiros 1000 dias do bebé — que correspondem aos nove meses de duração média de uma gravidez mais os dois primeiros anos de vida — que ocorre a maior parte do crescimento e desenvolvimento corporal da criança e se estabelecem as bases para o seu estado de saúde, crescimento e desenvolvimento intelectual.Neste livro, o pediatra Hugo Rodrigues – presença frequente na TV e na imprensa, para além de autor do site de pediatria mais visitado do país – revela como lidar da melhor maneira com esse período crucial. Começando pelos cuidados a ter ainda durante a gravidez, passando por orientações adaptadas às diferentes idades do bebé acerca da alimentação, sono, higiene, segurança e desenvolvimento cognitivo, esta obra de referência é um guia completo e abrangente que procura responder às principais preocupações dos pais:O meu bebé está a crescer como é suposto?E está a desenvolver-se normalmente?Até que idade se deve amamentar?Como e quando introduzir os novos alimentos?Quantas horas por dia é que o meu filho precisa de dormir?Devo dar-lhe banho todos os dias?Tenho o meu filho doente, e agora?Escrito de forma concisa e prática, O Livro do Seu Bebé é de consulta fácil e intuitiva, repleto de conselhos e informações úteis para que possa ajudar o seu filho a crescer e desenvolver-se de forma saudável e harmoniosa.

Dois livros para quem pretende cuidar da sua saúde e fazer escolhas nutricionais mais saudáveis. «Cuide do seu fígado» é um guia obrigatório para a saúde hepática, para aprender a curar e restabelecer este órgão essencial. «Como reduzir a hipertensão arterial» contém ferramentas, conhecimento adquirido na prática e receitas deliciosas para ajudar a reformular escolhas alimentares e o estilo de vida. Dois livros para começar a viver com mais saúde, agora a um preço especial!