Peixes

Uma alimentação equilibrada é um dos princípios básicos para uma vida salutar. Comer saudavelmente contribui para o bem-estar e ajuda a prevenir determinadas doenças. Basta, para isso, aprender a escolher os melhores alimentos e a confecioná-los, de uma forma simples e saborosa. O equilíbrio entre as porções ingeridas de cada grupo de alimentos, tal como sugerido pela Roda dos Alimentos, aliado às nossas deliciosas sugestões, resulta neste livro que lhe proporcionará a solução ideal para ter uma dieta completa, sustentada e variada. Das hortaliças e lacticínios, passando pela carne e peixe, terminando com invejáveis sobremesas, experimente as nossas propostas e orientações. Tudo com um único objectivo - zelar pela sua saúde!

O Natal está a chegar e o Diogo, a Matilde, e a Madalena recebem umas cartas misteriosas! Quem será que as enviou? Nesta época, em que a magia reina, delicia-te com esta história e ajuda os nossos amigos.

Especialmente quando se trata do primogénito, os primeiros meses da sua vida são os mais angustiantes para a maioria dos pais: todas as dúvidas se revelam e as preocupações assumem dimensões verdadeiramente assustadoras. O papel do pediatra é fundamental para esclarecer todas as questões e prestar o aconselhamento devido, mas, infelizmente, aquele ainda não está disponível 24 horas por dia. Nesse sentido, compilámos nesta edição os mais relevantes textos publicados na revista Crescer, referentes a este período tão especial. Todos tiveram a supervisão de especialistas credenciados, de forma a que a informação que procura lhe seja útil na altura mais necessária.

A par da segurança, a saúde das crianças é, definitivamente, o que mais preocupa os pais durante toda a fase de crescimento dos filhos. As consultas de acompanhamento com o pediatra e outras especialistas (quando se justificam) são absolutamente imprescindíveis, mas todos temos dúvidas que, muitas vezes, não justificam a visita ao clínico; todavia, necessitamos de esclarecê-las rapidamente. Nesse sentido, compilamos aqui os mais relevantes textos publicados na revista Crescer sobre esta temática. Todos tiveram supervisão de especialistas credenciados, de forma a que a informação que procura lhe seja útil na altura mais necessária.

A alimentação das crianças é uma das preocupações comuns a todos os pais, na medida em que se reflecte no desenvolvimento harmonioso e saudável das mesmas, desde o primeiro dia. No início, a dúvida recai na escolha entre a amamentação e o biberão, ao que se sucedem as primeiras papas, que não podem conter glúten; depois, segue-se a introdução dos alimentos sólidos na dieta do bebé, de acordo com a etapa em que se encontra. A importância de uma ementa variada e equilibrada ao longo da infância, é outro dos aspetos focados neste livro, bem como os cuidados a ter com as crianças que apresentam excesso de peso. Por tudo isto, foram selecionadas receitas originais e nutritivas para lanches, data especiais e para o dia-a-dia. Um bom apetite!

O sabor divino do chocolate desperta paixões; de facto é impossível resistir à sua textura cremosa, enquanto se derrete suavemente os bolos, tartes, semifrios, mousses, bolinhos e bolachas que lhe propomos, folheie este livro, página a página, na companhia de um delicioso chocolate. Deixe-se levar por esta tentação e não resista às melhores receitas.

A base de todas as iguarias é uma massa, à qual são adicionados vários ingredientes salgados, como fiambre, presunto, ervas aromáticas, queijo, legumes ou carne; já nos doces não podem faltar o chocolate, as comportas, o açúcar e a fruta. Experimente as pizas calzone, campestre ou de frutos-do-mar; os pãezinhos de queijo; a bola de carnes; o pão do campo; os scones; muffins; panettone ou as arrufadas… entre muitas delícias que poderá encontrar neste livro!

A vincada tradição piscatória, enraizada na cultura portuguesa, trouxe para a gastronomia nacional uma variedade imensa de peixe e marisco, que se espelha na riqueza de receitas que podemos confeccionar. Em caldeiradas, estufados, assados, grelhados, com arroz, legumes ou mesmo panados, são presença habitual na dieta quotidiana. Convide os seus amigos e familiares, depois abra este livro e delicie-se com muitas e saborosas propostas.

Cento e oitenta espécies de macacos e símios, espalhadas pelo Mundo e muitas diferentes entre si, estão unidas numa grande família: os primatas. Tal como os humanos, cuidam das crias, demonstram emoções e comunicam entre si. Conheça melhor não só as características de cada espécie, como também a razão de serem, simultaneamente, tão diferentes e tão semelhantes ao Homem.

A perceção que a criança tem do mundo é diferente e, por isso, há perguntas que exigem uma resposta. Através de uma história simples, sempre que se levanta uma janelinha, ficamos a saber como e de onde vêm algumas das coisas que estamos habituados a ver no nosso dia-a-dia. Aqui ficam algumas respostas que irão satisfazer a curiosidade e a vontade de saber dos mais pequenos.

Não tens de ser grande nem valente para encontrares a tua voz. Nem sempre é fácil ser pequeno. Mas quando o Rato parte em viagem à procura do seu rugido, descobre que até a mais pequenina criatura pode ter um coração de leão.

"Truz Truz! Quem é?! É a menina pequenina que tem uma meia rota no pé?" Assim começa esta pequena grande adivinha, contada em verso e cheia de humor, que dá vida a um bairro e a todas as personagens fascinantes que podemos encontrar no nosso dia a dia.

Ser princesa e poder escolher um príncipe deveria ser uma tarefa fácil. Mas para a Princesa Beatriz, a quem nada nem ninguém satisfaz, é um tremendo aborrecimento, e ainda aproveita para zombar dos pobres pretendentes. Cansado dos caprichos da Princesa, o Rei decide dar-lhe uma boa lição... A coleção Educação Literária reúne obras de leitura obrigatória e recomendada no Ensino Básico e Ensino Secundário e referenciadas no Plano Nacional de Leitura.

O Kevin é um coala que gosta de manter tudo na mesma, exatamente na mesma. Mas quando um dia a mudança surge sem ser convidada, o Kevin descobre que a vida pode estar cheia de novidades e ser maravilhosa! Dos criadores de O Leão Que Temos Cá Dentro, esta é uma história bem engraçada para quem acha que a mudança é um bocadinho preocupante.

Sabes como nasceu o primeiro unicórnio? Tudo aconteceu numa floresta encantada, quando uma menina chamada Carlota descobriu uns pequenos cavalos a tentar voar e reparou que um deles não saía do chão. Ele estava muito triste, mas a Carlota encontrou uma maneira muito doce de fazer o seu novo amigo feliz. O que terá sido?

Uma fórmula secreta, uma tentativa de escapar ao teste de ciências e um pormenor aparentemente sem importância como, por exemplo, não lavar as mãos antes de ir para a mesa, dão origem a uma batalha incrível no mundo microscópico. Segue os nossos amigos nesta aventura cheia de criaturas estranhas e muuuuitos pormenores até um mundo que pode ser minúsculo, mas onde as gargalhadas são gigantes. Já sabes como é: diverte-te a ler e… Junta-te ao Bando!

Plano Nacional de LeituraLivro recomendado para o 3º ano de escolaridade, destinado a leitura orientada."Não se trata do retrato de mais um rei de Portugal. El-Rei Tadinho, sua futura mulher (uma fada desempregada, que entretanto se fizera passar por bruxa) e restante família vivem algumas desgraças ora do campo do quotidiano ora do fantástico. O rei oferece a filha (que não tem! — só mais tarde dá pelo engano) em casamento a um dragão; a única bruxa do reino, embora contrariada, decide ajudá-lo; o dragão engana-se e casa com esta última... É impossível não se achar graça, tal a ironia, a prodigiosa imaginação e o alucinante desenvolvimento. (A partir dos 8/9 anos)."

Rasteja como um crocodilo, estica-te como uma raposa e salta como um gafanhoto para descobrires o mundo maravilhoso do IOGA!