Saúde da Criança

Uma alimentação equilibrada é um dos princípios básicos para uma vida salutar. Comer saudavelmente contribui para o bem-estar e ajuda a prevenir determinadas doenças. Basta, para isso, aprender a escolher os melhores alimentos e a confecioná-los, de uma forma simples e saborosa. O equilíbrio entre as porções ingeridas de cada grupo de alimentos, tal como sugerido pela Roda dos Alimentos, aliado às nossas deliciosas sugestões, resulta neste livro que lhe proporcionará a solução ideal para ter uma dieta completa, sustentada e variada. Das hortaliças e lacticínios, passando pela carne e peixe, terminando com invejáveis sobremesas, experimente as nossas propostas e orientações. Tudo com um único objectivo - zelar pela sua saúde!

O Natal está a chegar e o Diogo, a Matilde, e a Madalena recebem umas cartas misteriosas! Quem será que as enviou? Nesta época, em que a magia reina, delicia-te com esta história e ajuda os nossos amigos.

Especialmente quando se trata do primogénito, os primeiros meses da sua vida são os mais angustiantes para a maioria dos pais: todas as dúvidas se revelam e as preocupações assumem dimensões verdadeiramente assustadoras. O papel do pediatra é fundamental para esclarecer todas as questões e prestar o aconselhamento devido, mas, infelizmente, aquele ainda não está disponível 24 horas por dia. Nesse sentido, compilámos nesta edição os mais relevantes textos publicados na revista Crescer, referentes a este período tão especial. Todos tiveram a supervisão de especialistas credenciados, de forma a que a informação que procura lhe seja útil na altura mais necessária.

A alimentação das crianças é uma das preocupações comuns a todos os pais, na medida em que se reflecte no desenvolvimento harmonioso e saudável das mesmas, desde o primeiro dia. No início, a dúvida recai na escolha entre a amamentação e o biberão, ao que se sucedem as primeiras papas, que não podem conter glúten; depois, segue-se a introdução dos alimentos sólidos na dieta do bebé, de acordo com a etapa em que se encontra. A importância de uma ementa variada e equilibrada ao longo da infância, é outro dos aspetos focados neste livro, bem como os cuidados a ter com as crianças que apresentam excesso de peso. Por tudo isto, foram selecionadas receitas originais e nutritivas para lanches, data especiais e para o dia-a-dia. Um bom apetite!

O sabor divino do chocolate desperta paixões; de facto é impossível resistir à sua textura cremosa, enquanto se derrete suavemente os bolos, tartes, semifrios, mousses, bolinhos e bolachas que lhe propomos, folheie este livro, página a página, na companhia de um delicioso chocolate. Deixe-se levar por esta tentação e não resista às melhores receitas.

A base de todas as iguarias é uma massa, à qual são adicionados vários ingredientes salgados, como fiambre, presunto, ervas aromáticas, queijo, legumes ou carne; já nos doces não podem faltar o chocolate, as comportas, o açúcar e a fruta. Experimente as pizas calzone, campestre ou de frutos-do-mar; os pãezinhos de queijo; a bola de carnes; o pão do campo; os scones; muffins; panettone ou as arrufadas… entre muitas delícias que poderá encontrar neste livro!

A vincada tradição piscatória, enraizada na cultura portuguesa, trouxe para a gastronomia nacional uma variedade imensa de peixe e marisco, que se espelha na riqueza de receitas que podemos confeccionar. Em caldeiradas, estufados, assados, grelhados, com arroz, legumes ou mesmo panados, são presença habitual na dieta quotidiana. Convide os seus amigos e familiares, depois abra este livro e delicie-se com muitas e saborosas propostas.

Cento e oitenta espécies de macacos e símios, espalhadas pelo Mundo e muitas diferentes entre si, estão unidas numa grande família: os primatas. Tal como os humanos, cuidam das crias, demonstram emoções e comunicam entre si. Conheça melhor não só as características de cada espécie, como também a razão de serem, simultaneamente, tão diferentes e tão semelhantes ao Homem.

O mundo aquático esconde um universo maravilhoso de espécies. No papel de predadores ou no de presas, de todas as cores e com formas e hábitos muito diversos, os peixes diferem muito entre se, facto que resulta da cadeia de evolução natural, a qual pode ficar a conhecer um pouco melhor a partir da selecção que fizemos de alguns dos mais belos e curiosos exemplares da vida marinha.

A perceção que a criança tem do mundo é diferente e, por isso, há perguntas que exigem uma resposta. Através de uma história simples, sempre que se levanta uma janelinha, ficamos a saber como e de onde vêm algumas das coisas que estamos habituados a ver no nosso dia-a-dia. Aqui ficam algumas respostas que irão satisfazer a curiosidade e a vontade de saber dos mais pequenos.

A epidemiologia é, atualmente, uma área fundamental na formação na área das ciências da saúde. Seja a nível laboratorial ou de saúde pública, as aplicações da epidemiologia são variadas, ajudando a compreender como se distribuem os fenómenos relacionados com a saúde e a doença e os seus determinantes. Resultado da prática de ensino da epidemiologia, este livro abrange os aspectos essenciais da epidemiologia, nomeadamente no que diz respeito ao método epidemiológico e aos seus pressupostos, aos principais desenhos de estudo e às medidas de frequência e de associação e risco. Aborda, ainda, as questões da causalidade em saúde. Com uma maior preponderância da epidemiologia observacional, analisam-se, ainda, as questões éticas inerentes à investigação epidemiológica e apresenta-se um guia prático para a elaboração de projetos de investigação tendo por base as orientações internacionais mais recentes.

O desenvolvimento da Perinatologia e da Medicina Neonatal nos últimos anos implica uma atualização constante de conhecimentos teóricos e de competências técnicas, com necessidade de formação científica e treino específico.Este manual pretende atualizar e aprofundar os conceitos essenciais dos vários domínios da Neonatologia, em capítulos escritos de forma clara e esclarecedora.Foi elaborado por especialistas com reconhecido mérito nos diversos temas abordados, sendo um livro bastante profundo e abrangente que certamente contribuirá para a formação contínua de internos, neonatologistas, bem como pediatras que pretendam aprofundar os seus conhecimentos nesta área.· Neurologia e neurodesenvolvimento· Genética e dismorfologia neonatal· Patologia infeciosa e imunologia neonatal· Erros inatos do metabolismo· Patologia endócrina do recém-nascido· Nutrição, estado nutricional e patologia digestiva neonatal· Patologia nefrourológica e técnicas de substituição renal em Neonatologia· Problemas respiratórios e ventilação em Neonatologia· Cardiologia Perinatal· Princípios básicos de Hematologia em Neonatologia· Prematuridade, viabilidade e questões éticas em Neonatologia· Patologia cirúrgica no período neonatal"

Visando retraçar, analisar e compreender a relação entre Bissaya-Barreto, a Medicina e Cirurgia, a presente tese parte de um quadro teórico e conceptual, incluindo o tema, a problemática, o objeto de estudo, a historiografia, fontes e metodologia, delimitação cronológica e estrutura.

A avaliação da ingestão alimentar requer a quantificação da porção de cada alimento consumido. Obteve-se a porção média de alimentos a partir de pesagens efetuadas por um grupo constituído por cinco nutricionistas.À semelhança da segunda, a presente edição do manual resulta da necessidade de adicionar novos alimentos e de reformular alguns valores de alimentos já apresentados. Adicionalmente, são apresentadas outras formas de apresentação, visando responder às necessidades demonstradas por utilizadores das edições anteriores, nas diferentes áreas de aplicação deste manual. 

Este é um livro que mostra como o bebé é o verdadeiro manual de instruções e que conhecer a sua perspetiva é fundamental para o compreender. É um mapa para a ocitocina, essa hormona milagrosa que vai transformar as dificuldades em recordações felizes. É uma ajuda para que cada mãe, cada pai, possa descobrir e libertar o seu instinto, ligando-se profundamente ao seu bebé.