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Detalhes do Produto
- Editora: Livros de Vida
- Coleção: Cozinha Natural
- Categorias:
- Ano: 2006
- ISBN: 5604352050086
- Número de páginas: 116
- Capa: Brochada
- Subtitulo: Doces e Salgadas
Sinopse
As receitas contidas na série "Cozinha Natural" exprimem um regresso às origens da arte culinária, primando pela simplicidade, pela rapidez de execução e pelo recurso a produtos naturais. É precisamente o gosto por aquilo que é natural, pela harmonia de sabores, cores e odores que esta e outras obras da mesma série pretendem servir. Em todas as receitas propostas, o objectivo primordial é o de fomentar uma alimentação sã, com os ingredientes apresentados a possuírem nutrientes necessários para que o nosso corpo se possa manter são e pleno de vitalidade: vitaminas, sais minerais, oligoelementos, aminoácidos, ácidos gordos essenciais. O recurso a temperos naturais, não refinados e sem corantes, reforça também os benefícios potenciais das receitas propostas: sal marinho cinzento, açúcar amarelo ou azeite e óleos vegetais de primeira pressão a frio são apenas três exemplos desta procura de qualidade.