Juntos Conseguimos

Está farta de dietas que não funcionam? Que a obrigam a passar fome? Em que emagrece um quilo e logo recupera dois? Dietas com alimentos que não encontra nos nossos supermercados e restaurantes? Que a proíbem de comer o pão ao pequeno-almoço de que tanto gosta? Não quer tomar medicamentos nem suplementos dispendiosos para emagrecer? Então este livro é para si.Ágata Roquette traz-lhe uma dieta inovadora, adaptada aos hábitos alimentares portugueses, onde o resultado é garantido. No final do mês, a sua balança vai acusar menos 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8 quilos, se for homem. Como? Tudo começa na primeira consulta onde a nutricionista lhe explica os alimentos proibidos - como batatas, massa, arroz, bolachas, isto é, os hidratos de carbono - e os alimentos que pode consumir à vontade diariamente. A partir daqui cada página deste livro acompanha-a dia a dia, com dicas práticas, conselhos úteis que a motivam, e receitas variadas do que pode cozinhar. Uma nota importante: uma vez por semana, há o dia da asneira onde pode comer tudo o que lhe apetecer. Chegamos ao 15.º dia, onde volta à consulta para perceber os resultados que conseguiu até então. No final do mês, o tão esperado dia 31, com menos peso, a sua autoestima aumentada e com hábitos alimentares mais saudáveis e entra numa nova fase. Se já alcançou o peso desejado, então resta-lhe fazer a manutenção da dieta. Aí já conhece o seu corpo, que se torna num verdadeiro aliado na manutenção de um peso que lhe dá mais saúde, autoconfiança e boa aparência. Se quer perder ainda mais peso, a nutricionista Ágata Roquette dá-lhe todos os conselhos de que precisa para prosseguir a dieta até que a balança lhe indique o peso que tanto ambiciona. Uma dieta onde não passa fome, não se sente desmotivada e onde os resultados são visíveis.

Depois do êxito de A Dieta dos 31 dias, nas minhas consultas, por correio electrónico ou nas redes sociais as pessoas faziam variadíssimas perguntas, queriam esclarecer dúvidas, pediam-me conselhos e regras claras do que fazer ou não fazer quando estão a tentar perder ou a manter o seu peso ideal. Ao responder a todas estas questões, apercebi-me que era preciso criar um conjunto de regras de ouro da minha dieta. Cheguei a 50 regras claras, explicadas ao pormenor, que servem como ferramentas para o seu dia-a-dia, para saber escolher, tomar decisões, sem privar-se de nada. Só precisa de conhecê-las e utilizá-las em seu Benefício.Nunca passe fome. Para emagrecer tem de comer;Reduz a ingestão de hidratos de carbono;Durma bem para emagrecer e de preferência vá para a cama com fome;Faça das fibras o seu melhor amigo.Há regras que são inegociáveis e são para cumprir à risca, outras que foram feitas de propósito para os dias em que é impossível não cometer deslizes. É o caso do verão, de alguns fins de semana especiais, do Natal e da Páscoa... Mas a verdade é que, como eu costumo dizer aos meus pacientes, há sempre remédio para os grandes males:No verão faça dieta sem prescindir da bola de Berlim na praia;Coma tudo o que tem direito no Natal, mas saiba o truque para desintoxicar o corpo depois.

«Tenho pacientes na minha consulta e recebo muitos e-mails de pessoas que dizem não saber o que cozinhar para conseguir seguir à risca a minha dieta. O que fazer para jantar se não posso ingerir hidratos de carbono? O que posso comer ao lanche em vez das bolachas ou do pão? Este livro, com mais de 250 receitas é a resposta a esta necessidade. Se seguir os conselhos que lhe dou ao longo destas páginas e as receitas, vai emagrecer sem sacrifícios.» Ágata RoquetteDepois do enorme sucesso de "A Dieta dos 31 Dias" com mais de 100 mil exemplares vendidos em Portugal, Ágata Roquette, a nutricionista de maior sucesso em Portugal, traz-nos o livro de receitas da sua dieta. Barrinhas de frutos secos e sementes, chips de maçã, pizza bolonhesa com base de beringela, peito de frango à salsicheiro, «falsos» canelonis, hambúrger de salmão com molho de iogurte, gaspacho light com queijo fresco, ovos escalfados com tomate, tortilha de bacalhau…São mais de 250 saborosas receitas para o pequenoalmoço, lanche da manhã e da tarde, almoço e jantar, divididos entre as quatro fases desta dieta. Dos quinze dias iniciais em que os hidratos de carbono são proibidos à fase da manutenção, onde há o perigo de voltar a velhos hábitos. Inclui ainda receitas vegetarianas, sobremesas deliciosas, como mousse de limão, e sugestões de bebidas que lhe vão permitir desintoxicar o seu corpo. Ágata Roquette juntou-se a Sílvia Mestre e Vânia Pérsio dos Santos, as mentoras do dinâmico blogue As Delícias das Guerreiras, que reúne experiências de pessoas que experimentaram com êxito esta dieta, para criar estas deliciosas receitas que lhe permitem pôr em prática a dieta que revolucionou a vida dos portugueses. Menos 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8 quilos se for homem, em apenas 31 dias. Sem sacrifícios, sem passar fome, sem se privar de nada.

O pequeno-almoço dos seus filhos, entre papas, cereais açucarados, leite com chocolate e pão, não varia muito, verdade? E na lancheira da escola os seus filhos levam o quê? Bolachas ou pão branco com manteiga? Nas refeições tenta-lhes dar vegetais mais torcem o nariz, e o pedido é uma lasanha pré-cozinhada, carregada de sal e aditivos, ou hambúrguer sem qualquer valor nutricional de uma cadeia de fast-food? A nutricionista Ágata Roquette, mãe de dois rapazes com sete e cinco anos, dá-lhe conselhos e dicas simples e práticas para melhorar a alimentação dos seus filhos, entre eles os alimentos a consumir e os alimentos a evitar, como deve ser o dia a dia alimentar das crianças e as suas necessidades nutricionais quando fazem desporto ou estão em época de testes. Também responde a perguntas e dúvidas que recebe todos os dias em consultório ou via email. Mas como também ela tem em casa esta batalha por alimentação mais equilibrada, partilha consigo as receitas da sua cozinha, que vão fazer as delícias dos seus filhos. Nada de ingredientes esquisitos, difíceis de encontrar no supermercado. Basta fazer um uso mais inteligente da sua despensa. Torradas de batata-doce ou papas de aveia com fruta para começar o dia com energia, bolachas de aveia ou barras de cereais para o lanche, uns chips de curgete para aquele momento antes do jantar em que nos dizem que estão esfomeados, uns douradinhos de sementes ou uns hambúrgueres de salmão ou leguminosas feitos em casa, com a ajuda dos mais pequenos.

O manual prático que mudará para sempre a sua vida e a da sua família Quantos de nós já não seguiram planos alimentares para controlar um problema de saúde, ou para diminuir de peso? De facto, difícil não é adotar um plano alimentar, o desafio quase nunca superado é o de o manter, isto é, o de transformar novos comportamentos em hábitos de vida. Daí que os quilos a mais ou os problemas de saúde depois voltem a aparecer. Por isso, este não é apenas um livro para quem deseja perder cinco quilos em um mês, este é sobretudo um parceiro para a vida, um livro para quem quer emagrecer e ser saudável de modo duradouro. Porque ter saúde depende, em grande medida, daquilo que comemos, está nas mãos de cada um escolher em que condições quer viver o tempo que tem pela frente. Em O Grande Livro da Alimentação Saudável, a Dra. Ágata Roquette, nutricionista que já transformou a vida de milhares de pessoas, ensina o leitor a comer de forma nutricionalmente equilibrada de acordo com os diferentes objetivos e fases da vida. Daí que, quer pretenda: - fazer uma alimentação mais correta durante a gravidez, ou simplesmente recuperar o peso no pós-parto; - incutir nos seus filhos hábitos alimentares saudáveis desde cedo; - controlar ou prevenir determinadas doenças; - fazer a transição para o vegetarianismo sem prejudicar a sua saúde; - ou simplesmente transformar o seu estilo de vida, adotando uma alimentação mais saudável, de modo a viver melhor durante mais tempo; este livro será o seu melhor amigo. Além de conselhos práticos para toda a família, nesta obra encontrará ainda 50 receitas deliciosas e de fácil preparação que o ajudarão a cozinhar de maneira mais saudável.

«Em 2012, publiquei o livro A Dieta dos 31 Dias. Passados 5 anos, muita coisa foi alterada no mundo da nutrição e seria impossível que a minha dieta não mudasse também. Claro que a base da mesma se mantém: o pão ao pequeno-almoço, o dia da asneira uma vez por semana, durante o qual pode comer aquilo que desejar, a perda de 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8, se for homem, a proibição dos hidratos de carbono durante 31 dias. Tudo isto sem passar fome, claro. ao longo destes 5 anos, fui fazendo ajustes que me permitiram afinar a Dieta dos 31 Dias e perceber o que podia alterar para tornar a dieta ainda mais equilibrada, saudável e eficaz. a introdução de alimentos novos como quinoa, óleo de coco, sementes de chia ou tapioca, a retirada de outros que percebi não serem os mais indicados, permissão para comer, desde o início da dieta, uma peça de fruta e uma dose de frutos secos por dia, o que ajuda a acalmar a ansiedade, são algumas das alterações que introduzi. Para tornar a sua dieta ainda mais fácil, apresento também dicas, menus semanais e mais de 50 novas receitas para que consiga perder peso sem grandes sacrifícios, sem passar fome e com resultados visíveis.»

Sabia que, em média, cada português consome 16 pacotes de açúcar por dia? Isso significa 3 quilos por mês e quase 35 quilos de açúcar por ano. Como é isto possível? Simples: o açúcar está presente na maioria dosalimentos e é considerado pela Organização Mundial da Saúde como o “veneno” do século XXI, sendo responsável por doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes e até cancro. Com Guerra ao Açúcar, Sónia Marcelo faz mais do que alertar para os perigos do açúcar. Graças a uma compilação exaustiva de alimentos, ajuda-nos a compreender o açúcar presente e até escondido na maioria dos alimentos da nossa despensa. Mas a dietista não se fica por aqui: para ajudar a reduzir este “doce veneno” nas nossas vidas, oferece-nos um plano alimentar de desintoxicação para 21 dias e receitas práticas e saborosas para fazer em casa. Quer ficar mais saudável? Comece já hoje a guerra ao açúcar.