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Detalhes do Produto
- Editora: Lidel
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- Ano: 2010
- ISBN: 9789727577187
- Número de páginas: 392
- Edição: 2.ª Edição
- Capa: Brochada
Sinopse
Uma obra que engloba os sistemas de AVAC e refrigeração, destinada aos utilizadores e técnicos de equipamentos hoteleiros, estudantes de Técnicas e Gestão Hoteleira, investidores e proprietários de investimentos turístico-hoteleiros. Nos seus objectivos inclui-se a maximização da rentabilidade e longevidade dos equipamentos e sistemas com o mínimo custo, visando também o estabelecimento de fronteiras e partilha de responsabilidades entre os utilizadores e os técnicos de manutenção. Para obtenção de maior impacto, o conhecimento desta mesma obra não poderá ser ignorado por ecónomos, gestores, chefes e outras pessoas com responsabilidade na aquisição, manutenção e utilização dos equipamentos de maior aplicação na indústria hoteleira.
Equipamentos Hoteleiros
Instalações e Sistemas de AVAC
Instalações e Sistemas de Refrigeração e Hotelaria
Gestão da Manutenção
Custos da Manutenção
Técnicas e Procedimentos
Análise e Diagnóstico de Avarias